créer un blog
la cuisine de mané

Description :

blog de recettes de cuisine






Blogs de même catégorie




gateau mario kart

gnoise fourr lemon curd
deco pate d'amande
pour l'anniversaire de mon fils
A picture

opéra café

recette
pour le biscuit Joconde (ou alors faire une gnoise)
5 ufs
5 blanc d’ufs
220gr de poudre d'amande
200gr de sucre
60gr de farine
60gr de beurre fondu (ou huile )

battre en neige tous les blanc d’ufs
mlanger au batteur le sucre et les jaunes d’ufs et ajouter au fur et mesure le reste des ingrdients sans arrter le batteur

mettre sur une plaque et cuire 25min 180

crme au caf
4 jaunes d’ufs
140gr de sucre
250gr de beurre mou
3c soupe d'extrait de caf
8c soupe d'eau

faire chauffer l'eau + sucre puis ajouter les jaunes d’ufs et l’extrait de caf
hors du feu ajouter le beurre et bien mlanger

ganache au chocolat
300gr de chocolat
200gr de crme liquide entire
2 bouchons de rhum

faire tous chauffer dans une petite casserole et bien mlanger

montage
dcouper un morceau de biscuits et mettre dans un cercle ptissier puis mettre une couche de crme caf , un couche de biscuit , une couche de ganache , une couche de biscuit , une couche de crme caf et finir par ganache au chocolat
mettre au frigo 3h et dmouler avant de servir

A picture

gateau chat

A picture
genoise fourr orange curd
deco pate d'amande

gateau de crépes

tout simple
faire des crpes (pour ce gateau j'en ai mis 10)
puis de la compote et de la crme caramel au beurre sal
et altern une creme / compote une autre crpe / creme caramel
et ainsi de suite

A picture

gateau la panthére rose

genoise fourr la chantilly caf glaage royale et deco pate d'amande

meringue

3blancs d’ufs
200gr de sucre
du cacao en poudre ou de la poudre de caf nescaf

monter en neige les blancs et ajouter le sucre et l'arome
puis mettre sur des plaques en silicone ou papier cuisson et 1h au four 100

BLOGGEZ ©2018 - Chenil des lavandes carnoux - Search All of Craigslist - Craigslist cars - Jobs near me