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il y aura de tout des recette de cuisine de la géographie de l'histoire du people



Le nouveau Titamic

Recette "Endives à l'Ardenaise



C'est le moment de profiter des endives (ou chicons) !

C'est la pleine saison et on trouve assez facilement la poche d'1kg 1,50!

Parfois peu apprcies lorsqu'elles sont crues en salade pour leur saveur parfois un peu amre (quoiqu'en salade coupes en trs minces tranches...avec une bonne huile d'olive et un fort bon vinaigre de noix...et des chalottes et persil finement cisels...jvous dis pas ..)...Enfin,bref...faisons les cuire...

Mes z'endives l'Ardenaise pour 2 personnes:

1 kg d'endives ou chicons (je prfre le chicon qui a souvent un peu plus de verdure aux pointes) que je coupe en 2 dans le sens de la longueur et que je plonge dans de l'eau bouillante sale pendant une demi-heure...Je les goutte ensuite soigneusement pendant que dans une grande pole je fais chauffer une bonne quantit de bon beurre fermier...Dans cette pole j'ajoute une bonne poigne de lardons frais et la mme poigne de lardons fums...je fais simplement dorer tous ces lardons et je les retire de la pole...A la place j'y mets dorer mes 1/2 endives bien goutes et un gros oignon minc...Je recommence l'opration avec le reste de z'endives (ou chicons) et un autre oignon vu que je ne peux mettre le tout au 1er jet...Je fais chauffer mon four 220 avec grill et dans un plat cuisson en terre je mets au pif mes endives-oignons-lardons,une nouvelle grosse noix de beurre et au dessus de l'ensemble j'ajoute 2 tranches de jambon blanc,2 tranches de jambon cru fum et 2 tranches de jambon de pays nature,toutes tranches coupes en gros morceaux...enfin,je parsme le tout d'un peu de poivre (seules les n'endives sont sales,le reste l'tant par nature) et d'une bonne dose de gruyre rp volont...Je cuis l'ensemble un bon 1/4 d'heure...et...et...Bon'Ap'L'As

Les ébats amoureux d'un couple ont suscité pas mal

Les bats amoureux d'un couple ont suscit pas mal d'moi ce lundi aprs-midi dans la gare de Turnhout, allant mme jusqu' ameuter la police.

Un passant ayant entendu pas mal de remue-mnage en provenance des toilettes de la gare, aux alentours de 15h00, s'en est inquit et a prvenu la police. Celle-ci est rapidement arrive sur place, toutes sirnes hurlantes. Il s'est finalement avr que c'tait un couple en plein bat sexuel dans l'un des cabinets de toilettes qui, joignant le taux de dcibels qu'il croyait appropri l'action, a provoqu tous ces remous.

Par chance pour les tourtereaux, aucune plainte n'a t dpose. Bien qu'ils aient mis cris et gmissements, ils n'taient pas exposs aux regards des passants. L'incident a suscit l'hilarit gnrale des policiers de Turnhout.

Un tmoin a soulign le nombre remarquable de vhicules de police prsents au moment de la constatation des faits.




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