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la cuisine pour tous

Description :

ici toute personne aimant la cuisine y trouve sa place on a pas besoin d'être un grand chef, il faut juster aimer cuisiner, être curieux et être ouvert aux differentes cultures



recette très facile de madeleines

Pour cette recette il vous faudra: 2 oeufs, le zeste d'1 citron, 1/2 sachet de levure, 100g de farine tamise, 90g de beurre, 100g de sucre, 1/2  cuil kf de sel;

sortez tout les ingrdients 1h avant leur utilisation; rapez le zeste d'un citron et reservez le, dans un plat creux, mlanger les oeufs, le sucre, le sel et fouettez le tout pendant 5mn jusk obtenir une pte onctueuse, ensuite ajoutez le beurre, mlangez puis ajoutez la farine delicatement , enfin remuer pendant quelques minutes encore et pour finir ajoutez le zeste de citron, ou d'orange suivant votre got.

NB: mon plus est de filmer le plat contenant la pte et de le mettre 1h  au refrigrateur, ce qui rendra les madeleines plus moelleuses.

1h aprs, sortez votre pte du refrgirateur et versez la dans un moule a madeleines beurrer et lgrement fariner, faites cuire dans un four chaud 100 pdt 10 12 mn, ds que la pate a gonfl sortir les madeleines du four et laissez les refroidir temprature ambiante et degustez les.

 je vous assure que c'est tres bon et trs leger avec une glace, un th, un caf essayez cette recette et dites ce que vous en pensez




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