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yamyam

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tout sur la cuisine, recettes, astuces, régimes, ateliers.Plats à emporter.



Menus de la semaine

       Menus  du Lundi au dimanche 

                               

 

Ces menus concernent les repas du soir, rcuprer partir de 19h.Si vous souhaitez les consommer le midi, prenez les la veille pour le lendemain. Par contre merci de les commander la veille, ou avant : yamkho@yahoo.fr

 

 

Lundi 6/08/12

Entre: Hrra marocaine  du ramadhan : genre de soupe onctueuse l'agneau, herbes telles que cleri, coriandre, pices et lgumes secs la tomate frache.: 5/la part (bol).

Plat:   Pastilla aux crevettes: c'est un feuillet genre mille feuilles aux crevettes, pinard et fromages, relev d'pices : 9/la part

Dessert:  assortiment de ptisseries orientales maison du ramadhan: 4 ptisseries:5,

10 ptisseries 10

Vous pouvez commander au menu(plat + entre+dessert) ou par rubrique soit le plat ou le...

 

Mardi 24/ 07/12

Entre: Mechouia: Poivrons et tomates grills, pels et cuites l'touffe avec de l'ail et des pices l'huile d'olives 5/la part

Plat :  Tagine de poulet au citron confit et olives: 10/ la part

Dessert: assortiment de ptisseries maison: tarifs plus haut

 

Mercredi 8/12

Entre: Chorba algrienne, c’est une soupe de ramadhan l’agneau ou poulet, tomates fraiches, coriandre, menthe, pices, vermicelles turque appel langues d’oiseaux ou au frik qui est du bl vert concass.5/la part

Plat :Tagine dolma : courgettes et poivrons farcis en sauce l’touffe :10/la part

Dessert ; voir plus haut

 

Jeudi 9/08/12

Entre :Hrra marocaine :5/la part

Plat :Tagine de veau aux pruneaux et oignons10/la part 

Dessert, ptisseries, 4 pour 5, 10 pour 10

 

Vendredi 10/08/12

Couscous maison aux sept lgumes et l’agneau ;11/la part

 

Samedi 11/08/12

Paella maison : poulet, crevettes, moules, petit- pois, poivrons (voir photo dans la galerie du blog)

Paella pour 2 pers/18 , 4 pers/35

 

Dimanche 12/08/12

Pastilla au poulet et aux amandes : spcialit marocaine (feuillet au poulet et aux amandes, c’est un plat fin au gout sal-sucr)12/la part

 

 




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