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Petits pieds

Description :


SALADE VERTE AUX GESIERS DE CANARDS ET TOMATES

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Les ingrdients pour faire la salade verte aux gsiers de canards et tomates :

- 1 salade verte fraiche
- 1 paquet de gsier de canard ( 150 g-250 g environ)
- 8 petites tomates ou 16 tomates cerises
- huile d'olive et vinaigre balsamique pour la vinaigrette

La recette pour faire la salade verte aux gsiers de canards et tomates :

 Sparer et casser les feuilles de la salade verte.
Laver les feuilles de salade et verser le tout dans un grand rcipient.
Laver les tomates et les couper en deux. Les ajouter la salade verte. Dans une pole, faire cuire les gsiers de canards pendant 7 minutes environ.
Puis les ajouter la prparation.
Prparer la vinaigrette : mlanger dans un bol : deux cuillres soupe de vinaigre balsamique et deux cuillres soupe d'huile d'olive. Rpartisser sur la prparation la vinaigrette obtenue. mon truc en + : On peut ajouter du fromage la salade et pleins d'autres petits ingrdients. Possibilit galement de mettre la place ou en complment des gsiers, des magrets de canards ...

Modifi� le 10-01-2011       Ajouter un commentaire - Commentaires (0)  




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